
Kod produktu: XC129
Producent: Xin Cutlery
Ręcznie robiony nóż Nakiri Xin Cutlery XinCraft z damasceńskim ostrzem VG10 i rękojeścią z drewna Olneya Tesota. Perfekcyjne narzędzie do precyzyjnego krojenia warzyw, łączące niezrównaną ostrość z luksusowym wykonaniem.
Poznaj wyjątkowy nóż kuchenny Xin Cutlery z cenionej serii XinCraft, stworzony z myślą o pasjonatach gotowania ceniących sobie najwyższą jakość i niepowtarzalny styl. Ten ręcznie robiony (custom) nóż typu Nakiri to idealne narzędzie do precyzyjnego przygotowywania warzyw, owoców i ziół, łączące tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi materiałami.
Ostrze tego noża zostało wykonane w konstrukcji wielowarstwowej (San Mai), z rdzeniem ze stali VG10. Ta wysokowęglowa stal nierdzewna jest znana z doskonałej ostrości, długotrwałego trzymania krawędzi tnącej oraz odporności na korozję. Rdzeń jest obłożony miękką stalą, która nie tylko chroni twardy rdzeń, ale także tworzy zachwycający, damasceński wzór, nadając każdemu egzemplarzowi unikalny charakter.
Rękojeść noża wykonana jest z ekskluzywnego drewna Olneya Tesota (Desert Ironwood). To niezwykle twarde, gęste i stabilne drewno, cenione za swoje piękne usłojenie i naturalną odporność. Kształt rękojeści zapewnia pewny i komfortowy chwyt, minimalizując zmęczenie dłoni nawet podczas długiej pracy. Matowe wykończenie ostrza doskonale komponuje się z naturalnym pięknem drewna.
Dzięki profilowi ostrza typu Nakiri i szlifowi convex, nóż ten doskonale sprawdza się w technice pchania i siekania, charakterystycznej dla kuchni azjatyckiej. Idealnie prosta krawędź tnąca pozwala na błyskawiczne i czyste cięcie warzyw bez ich zgniatania. Nóż jest doskonale wyważony, co przekłada się na kontrolę i przyjemność z użytkowania.
Nóż dostarczany jest w eleganckim pudełku prezentowym, co czyni go idealnym upominkiem dla każdego miłośnika gotowania, szefa kuchni czy kolekcjonera wysokiej jakości narzędzi kuchennych.
Długość ostrza | 206 mm |
---|---|
Długość rękojeści | 124 mm |
Długość całkowita | 330 mm |
Grubość ostrza | 2,4 mm |
Stal | rdzeń ze stali VG10 obłożony stalą miękką |
Hartowanie | 61 HRC |
Rękojeść | drewno olneya tesota |
Szlif | convex |
Waga | 192 g |
Wykończenie | matowe |
Opakowanie | pudełko prezentowe |
Dodatkowe informacje | Nóż robiony ręcznie (custom) |
Kod produktu: XC129
Producent: Xin Cutlery
Ręcznie robiony nóż Nakiri Xin Cutlery XinCraft z damasceńskim ostrzem VG10 i rękojeścią z drewna Olneya Tesota. Perfekcyjne narzędzie do precyzyjnego krojenia warzyw, łączące niezrównaną ostrość z luksusowym wykonaniem.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami