Xin Cutlery XinCraft 8" nóż nakiri damast custom

Xin Cutlery XinCraft - Ręcznie Robiony Nóż Nakiri z Damastu

Odkryj mistrzostwo rzemiosła z nożem XinCutlery XinCraft, stworzonym z myślą o pasjonatach gotowania i profesjonalistach ceniących sobie najwyższą jakość. Ten wyjątkowy nóż typu Nakiri, ręcznie wykonany (custom), łączy w sobie tradycję kowalstwa z nowoczesnymi materiałami i ergonomicznym designem.

Ostrze: Piękno i Funkcjonalność Damastu

Sercem noża jest jego ostrze o długości 20.6 cm, wykonane w technice damastu. Rdzeń z wysokowęglowej stali VG10, znanej ze swojej niezwykłej twardości i długotrwałej ostrości, został obłożony warstwami miękkiej stali, tworząc niepowtarzalny, hipnotyzujący wzór. Ta konstrukcja nie tylko zachwyca wyglądem, ale także zapewnia doskonałe właściwości tnące i ułatwia odklejanie się krojonych produktów od ostrza. Szlif typu convex dodatkowo poprawia precyzję i płynność cięcia, czyniąc ten nóż idealnym narzędziem do pracy z warzywami.

Rękojeść: Komfort i Trwałość

Rękojeść została wykonana ze stabilizowanego drewna klonowego. Proces stabilizacji sprawia, że drewno jest odporne na wilgoć, zmiany temperatury i uszkodzenia mechaniczne, co gwarantuje jej trwałość i niezmienny wygląd przez lata. Ergonomiczny kształt zapewnia pewny i komfortowy chwyt, nawet podczas długotrwałego użytkowania.

Wykończenie i Prezentacja

Nóż XinCutlery XinCraft wyróżnia się matowym wykończeniem ostrza, które podkreśla piękno damasceńskiego wzoru. Jako produkt ręcznie robiony, każdy egzemplarz jest unikatowy. Nóż dostarczany jest w eleganckim pudełku prezentowym, co czyni go idealnym podarunkiem dla każdego miłośnika kuchni.

Idealny do Warzyw

Nóż Nakiri to tradycyjne japońskie narzędzie dedykowane głównie do precyzyjnego krojenia, siekania i szatkowania warzyw. Jego proste ostrze i zaokrąglony czubek pozwalają na efektywną pracę na desce, a odpowiednia waga (192g) i wyważenie zapewniają komfort i kontrolę podczas każdego ruchu.