Suncraft SENZO UNIVERSAL Santoku 165 mm [FT-01]

Suncraft SENZO UNIVERSAL Santoku 16.5 cm – Wszechstronność i Japońska Precyzja w Twojej Kuchni

Odkryj doskonałość japońskiego rzemiosła połączoną z europejską funkcjonalnością dzięki nożowi Suncraft SENZO UNIVERSAL Santoku. Stworzona we współpracy z doświadczonymi szefami kuchni, linia SENZO Universal odpowiada na potrzeby profesjonalistów, oferując narzędzie o niezrównanej wytrzymałości, idealnym wyważeniu i wyjątkowej ostrości.

Nóż Santoku – Twój Uniwersalny Pomocnik

Santoku, którego nazwa oznacza „trzy zalety”, to japoński odpowiednik klasycznego noża szefa kuchni. Jest to nóż niezwykle wszechstronny, doskonale radzący sobie z:

• Siekaniem i szatkowaniem: idealny do precyzyjnego krojenia warzyw i ziół.
• Krojeniem: skutecznie tnie mięso bez kości i ryby.
• Krojeniem w kostkę: umożliwia szybkie przygotowanie składników do gulaszy czy sałatek.
• Plastrowaniem: pozwala uzyskać cienkie, równe plastry.

Konstrukcja i Materiały Najwyższej Jakości

Linia SENZO Universal charakteryzuje się konstrukcją z pełnym trzpieniem (full tang), co oznacza, że metalowy rdzeń ostrza przechodzi przez całą długość rękojeści. Rękojeść jest solidnie mocowana za pomocą nitów. Taka budowa gwarantuje:

• Wyjątkową wytrzymałość i trwałość.
• Optymalne wyważenie, co minimalizuje zmęczenie dłoni podczas długiej pracy.
• Pewny i komfortowy chwyt.

Ostrze tego wyjątkowego noża wykonane jest z 33-warstwowej stali damasceńskiej, której sercem jest renomowana stal VG-10. Stal VG-10 jest ceniona za swoją twardość (osiągającą 60 HRC +/- 1), co przekłada się na niezwykłą ostrość i długie utrzymywanie krawędzi tnącej. Widoczny na ostrzu „falujący” wzór damasceński nie tylko dodaje elegancji, ale w połączeniu z młotkowanym wykończeniem, tworzy powierzchnię, do której krojone produkty mniej przywierają.

Rękojeść Stworzona dla Kuchni

Rękojeść noża Suncraft SENZO UNIVERSAL wykonano z brązowego drewna Pakkawood. Jest to laminowane drewno impregnowane żywicą, opracowane specjalnie z myślą o rękojeściach noży. Jego kluczowe zalety to:

• Bardzo wysoka odporność na wilgoć.
• Odporność na wysokie temperatury.
• Trwałość i estetyczny wygląd.

Wybierając nóż Suncraft SENZO UNIVERSAL Santoku 16.5 cm, inwestujesz w narzędzie, które sprosta wyzwaniom codziennego gotowania i pozwoli Ci cieszyć się precyzją i komfortem pracy na lata.