
Kod produktu: 806-961
Producent: Satake
Wyjątkowy japoński nóż Santoku Satake Unique z ostrzem 17 cm ze stali VG-10 w 33 warstwach damasceńskich. Idealny do wszechstronnych zastosowań w kuchni – od mięsa po warzywa i zioła. Połączenie tradycyjnego rzemiosła z nowoczesną technologią dla niezrównanej precyzji cięcia.
Przenieś swoje doświadczenia kulinarne na wyższy poziom dzięki japońskiemu nożowi Satake Unique Santoku. Ten wszechstronny pomocnik kuchenny został zaprojektowany z myślą o maksymalnej precyzji i komforcie użytkowania, stając się niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.
Nóż Santoku, znany jako japoński odpowiednik noża szefa kuchni, doskonale sprawdza się w szerokim zakresie zadań. Jego konstrukcja czyni go idealnym do:
Cienkie, niezwykle ostre ostrze z łatwością przechodzi przez produkty, minimalizując wysiłek i zapewniając czyste, równe cięcia.
Najważniejszym elementem noża Satake Unique jest jego ostrze. Wykonane z 33 warstw najwyższej jakości stali, kryje w sobie rdzeń z legendarnej stali VG-10. Ten rodzaj stali jest ceniony na całym świecie za wyjątkową twardość (osiągającą 60 +/- 1 HRC), co przekłada się na długotrwałą ostrość i odporność na tępienie. Charakterystyczny, damasceński wzór na powierzchni ostrza nie tylko dodaje mu niepowtarzalnego piękna, ale jest świadectwem tradycyjnej, wielowarstwowej konstrukcji.
Nóż Santoku z serii Unique charakteryzuje się optymalnymi wymiarami i wyważeniem. Duża, szeroka klinga (4,7 cm) jest nie tylko efektywna podczas cięcia, ale także niezwykle praktyczna – pozwala na łatwe i szybkie przenoszenie posiekanych składników bezpośrednio z deski do garnka czy na patelnię. Symetryczny, dwustronny szlif ułatwia użytkowanie zarówno przez prawo-, jak i leworęcznych kucharzy.
Seria Unique od Satake to połączenie wiekowej japońskiej tradycji produkcji noży z nowoczesnymi materiałami i precyzją wykonania. Wybierając ten nóż, inwestujesz w narzędzie, które posłuży Ci przez lata, inspirując do tworzenia coraz doskonalszych potraw.
Ostrze | stal 33 warstwowa rdzeń VG-10 |
---|---|
Twardość | 60 HRC +/- 1 |
Długość całkowita | 28,5 cm |
Długość ostrza | 17,0 cm |
Szerokość klingi | 4,7 cm |
Grubość klingi | 2,0 mm |
Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
Waga | ok. 164 g |
Kod produktu: 806-961
Producent: Satake
Wyjątkowy japoński nóż Santoku Satake Unique z ostrzem 17 cm ze stali VG-10 w 33 warstwach damasceńskich. Idealny do wszechstronnych zastosowań w kuchni – od mięsa po warzywa i zioła. Połączenie tradycyjnego rzemiosła z nowoczesną technologią dla niezrównanej precyzji cięcia.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami