Satake MV Natural Nóż Deba 15,5 cm

Satake MV Natural – Tradycyjny Japoński Nóż Deba 15,5 cm

Poznaj kunszt tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nożem Deba z serii MV Natural od renomowanej marki Satake. Ten specjalistyczny nóż został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym przygotowywaniu ryb, choć doskonale sprawdzi się także przy obróbce drobiu. Jego unikalna konstrukcja i staranne wykonanie gwarantują niezrównaną kontrolę i efektywność podczas pracy.

Cechy Wyróżniające Nóż Deba:

• Gruba, jednostronnie szlifowana klinga: Charakterystyczna dla noży Deba, pozwala na precyzyjne cięcia i minimalizuje uszkodzenia delikatnego mięsa ryb podczas filetowania i odgławiania.
• Zwężający się profil ostrza: Umożliwia łatwe manewrowanie nożem, nawet w trudno dostępnych miejscach przy ościach czy stawach.
• Ostry czubek: Kluczowy element ułatwiający precyzyjne nakłuwanie i detaliczne prace.
• Optymalna długość ostrza (15,5 cm): Zapewnia doskonałą równowagę między zasięgiem cięcia a kontrolą nad nożem.

Nóż Deba nie jest typowym tasakiem. Jego siła tkwi w precyzji, a nie w brutalnej sile. Aby przeciąć mniejsze ości, wystarczy lekko docisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, zdecydowane cięcie.

Materiały i Wykonanie:

Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali molibdenowo-wanadowej, cenionej za trwałość, odporność na korozję i łatwość ostrzenia. Twardość na poziomie 56-58 HRC zapewnia długotrwałe zachowanie ostrości krawędzi tnącej. Rękojeść z naturalnego drewna nie tylko pięknie się prezentuje, ale także zapewnia pewny i komfortowy chwyt podczas długotrwałej pracy.

Wybierając nóż Satake MV Natural Deba, inwestujesz w narzędzie, które przeniesie Twoje umiejętności kulinarne na wyższy poziom, zwłaszcza w zakresie przygotowywania ryb i drobiu.