Satake Katsu Nóż Nakiri 16cm

Satake Katsu – Mistrz Kuchni dla Warzyw

Poznaj Satake Katsu Nóż Kuchenny Nakiri 16 cm – specjalistyczne narzędzie prosto z Japonii, stworzone z myślą o perfekcyjnym przetwarzaniu warzyw i ziół. Ten wyjątkowy nóż typu Nakiri to niezastąpiony pomocnik dla każdego, kto ceni sobie precyzję i efektywność w kuchni, niezależnie od poziomu zaawansowania.

Cechy, które Wyróżniają Nóż Nakiri:

• Prostokątna klinga: Charakterystyczny kształt ostrza nie tylko ułatwia krojenie, ale przede wszystkim pozwala na szybkie i wygodne przenoszenie posiekanych składników prosto z deski do garnka, na patelnię czy do salaterki.
• Prosta krawędź tnąca: Idealnie płaska krawędź tnąca umożliwia krojenie w linii pionowej, co jest kluczowe dla wielu technik kulinarnych, takich jak julienne (cienkie słupki) czy chiffonade (paski ziół lub liści). Doświadczeni kucharze wykorzystują ją także do tworzenia niemal przezroczystych plastrów warzyw (metoda katsura-muki).
• Precyzja: Cienkie ostrze pozwala na uzyskanie niezwykle cienkich i równych plastrów, co jest nieocenione przy przygotowywaniu sałatek, dekoracji potraw czy przyspieszaniu czasu gotowania warzyw.

Materiały Najwyższej Jakości:

Ostrze noża Satake Katsu wykonane jest z wysokiej jakości stali molibdenowo-wanadowej, która zapewnia doskonałą ostrość, trwałość krawędzi tnącej oraz odporność na korozję. Twardość na poziomie 56-58 HRC gwarantuje optymalne połączenie twardości i elastyczności, ułatwiając ostrzenie i konserwację noża.

Rękojeść wykonana z trwałego drewna pakka charakteryzuje się nie tylko eleganckim wyglądem, ale także ergonomicznym kształtem, który zapewnia pewny i komfortowy chwyt nawet podczas długotrwałego użytkowania. Materiał ten jest odporny na wilgoć i zmiany temperatury, co przekłada się na długowieczność rękojeści.

Nóż Satake Katsu Nakiri to doskonały wybór dla każdego, kto szuka profesjonalnego narzędzia do precyzyjnego i szybkiego przygotowywania warzyw. Jego japońskie dziedzictwo w połączeniu z nowoczesnymi materiałami czyni go niezawodnym partnerem w codziennych kulinarnych wyzwaniach.