Samura Okinawa nóż Yanagiba 240mm.

Samura Okinawa Nóż Yanagiba 24 cm - Tradycja i Precyzja w Twojej Kuchni

Przenieś się do świata azjatyckiej kuchni z nożem Samura Okinawa Yanagiba. Ten tradycyjny japoński nóż został stworzony z myślą o kucharzach rozmiłowanych w sztuce sushi i sashimi, a także wszystkich, którzy cenią sobie niezrównaną precyzję krojenia.

Seria Okinawa łączy w sobie klasyczne japońskie wzornictwo z nowoczesnymi, wysokiej jakości materiałami. Charakterystyczna, jednostronnie ostrzona klinga typu Yanagiba, wykonana ze stali AUS-8, gwarantuje wyjątkową ostrość i pozwala na wykonywanie niezwykle cienkich, czystych cięć. Twardość stali na poziomie 59 HRC zapewnia długotrwałe utrzymanie krawędzi tnącej.

Design i Ergonomia

Rękojeść noża Samura Okinawa wykonana jest z pięknego i trwałego drewna palisandru. Jej tradycyjny, ośmiokątny kształt doskonale leży w dłoni, zapewniając komfort i pewny chwyt nawet podczas długotrwałej pracy. Naturalne drewno dodaje nożowi elegancji i sprawia, że jest on nie tylko narzędziem, ale także ozdobą kuchni.

Idealny do...

• Precyzyjnego krojenia surowych ryb na sushi i sashimi.
• Plastrowania wszelkiego rodzaju mięs.
• Przygotowywania cienkich plasterków warzyw i owoców.
• Technik wymagających długiego, pociągłego cięcia.

Nóż Samura Okinawa Yanagiba o długości ostrza 24 cm to wybór profesjonalistów i pasjonatów, którzy poszukują narzędzia zdolnego sprostać najwyższym wymaganiom precyzji i jakości.