Samura Damascus nóż santoku 180mm

Samura Damascus Nóż Santoku 18 cm - Połączenie Tradycji i Nowoczesności

Odkryj przyjemność gotowania z nożem Santoku z serii Damascus od renomowanej marki Samura. Ten wyjątkowy nóż to mistrzowskie połączenie wiekowej tradycji japońskiego nożownictwa z nowoczesnymi materiałami i technologiami. Zaprojektowany z myślą o wszechstronności i komforcie użytkowania, stanie się niezastąpionym narzędziem w Twojej kuchni.

Niezrównana Ostrość i Trwałość

Sercem noża jest wielowarstwowe ostrze wykonane z wysokiej jakości stali damasceńskiej. Charakterystyczny, piękny wzór to nie tylko kwestia estetyki, ale wynik procesu kucia wielu warstw stali, co przekłada się na zwiększoną wytrzymałość i elastyczność ostrza. Rdzeń tnący stanowi stal AUS10, znana ze swojej zdolności do osiągania i długotrwałego utrzymywania niezwykłej ostrości. Hartowanie do poziomu 61 HRC gwarantuje wyjątkową twardość i odporność na tępienie, dzięki czemu nóż pozostaje ostry przez długi czas nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Profil Santoku - Uniwersalny Pomocnik

Profil ostrza typu Santoku (z jap. „trzy cnoty”) idealnie sprawdza się przy krojeniu, siekaniu i szatkowaniu. Prosta krawędź tnąca i zaokrąglony czubek ułatwiają pracę techniką „góra-dół”, a długość ostrza 18 cm zapewnia optymalną powierzchnię roboczą, wystarczającą do większości zadań kuchennych.

Ergonomia i Komfort

Rękojeść noża została wykonana z nowoczesnego materiału G10. Ten niezwykle trwały i odporny na wilgoć, temperaturę oraz uszkodzenia mechaniczne kompozyt, zapewnia pewny i komfortowy chwyt w każdych warunkach. Doskonałe wyważenie noża o wadze 225g minimalizuje zmęczenie dłoni, pozwalając na długie godziny pracy bez uczucia dyskomfortu.

Kluczowe Cechy:

• Wielowarstwowa stal damasceńska z rdzeniem AUS10
• Wysoka twardość ostrza (61 HRC)
• Uniwersalny profil Santoku
• Trwała i ergonomiczna rękojeść G10
• Optymalna długość ostrza 18 cm
• Doskonałe wyważenie

Nóż Samura Damascus Santoku 18 cm to inwestycja w jakość i precyzję, która odmieni Twoje doświadczenia w kuchni, czyniąc przygotowywanie posiłków szybszym, łatwiejszym i przyjemniejszym.