
Kod produktu: TZ2-4008DR
Producent: Mcusta Zanmai
Odkryj japońską precyzję z nożem Nakiri Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple 16,5 cm. Idealny do perfekcyjnego krojenia warzyw i ziół, z rdzeniem ze stali VG-10 i elegancką rękojeścią z drewna pakka. Połączenie funkcjonalności, wyjątkowego designu i mistrzowskiego wykonania.
Odkryj nowy wymiar krojenia warzyw i ziół z japońskim nożem Nakiri z prestiżowej serii VG-10 Supreme Ripple od Mcusta Zanmai. Ten specjalistyczny nóż został zaprojektowany z myślą o miłośnikach kuchni, którzy cenią sobie precyzję, wydajność i wyjątkowy styl.
Charakterystyczna, prostokątna klinga o długości 16,5 cm sprawia, że nóż Nakiri jest niezastąpiony podczas pracy z warzywami i ziołami. Jego prosta krawędź tnąca umożliwia krojenie w linii pionowej, co pozwala na stosowanie zaawansowanych technik, takich jak julienne (cieniutkie słupki) czy chiffonade (paseczki ziół i liści). Doświadczeni kucharze wykorzystają go również do tworzenia ozdobnych, półprzezroczystych plastrów metodą katsura-muki.
Sercem noża jest rdzeń wykonany z najwyższej jakości stali VG-10, znanej ze swojej doskonałej ostrości i długotrwałego jej utrzymania. Rdzeń ten otoczony jest 33 warstwami stali, tworząc unikalny wzór typu „ripple” (fala), który nie tylko zachwyca estetyką, ale również zwiększa wytrzymałość ostrza i ułatwia oddzielanie krojonych produktów.
Rękojeść noża wykonana jest z trwałego i eleganckiego drewna pakka w tradycyjnym, oktagonalnym kształcie. Taka forma zapewnia pewny i komfortowy chwyt, minimalizując zmęczenie dłoni nawet podczas długotrwałego użytkowania. Połączenie wysokiej jakości materiałów i mistrzowskiego wykonania gwarantuje, że nóż Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple będzie nie tylko narzędziem pracy, ale także ozdobą Twojej kuchni.
Dzięki szerokiej, prostokątnej klindze, nóż Nakiri pozwala na błyskawiczne przenoszenie pokrojonych składników prosto z deski do garnka, salaterki czy na patelnię, co znacznie przyspiesza proces przygotowywania posiłków.
Wybierając nóż Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple, inwestujesz w profesjonalne narzędzie, które sprosta nawet najbardziej wymagającym kulinarnym wyzwaniom i wniesie japońską precyzję do Twojej kuchni.
Ostrze | 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 |
---|---|
Rękojeść | oktagonalna drewno pakka |
Twardość | 61 HRC +/- 1 |
Długość całkowita | 30,2 cm |
Długość ostrza | 16,5 cm |
Szerokość klingi | 4,9 cm |
Grubość klingi | 1,6 mm |
Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
Waga | ok. 187 g |
Kod produktu: TZ2-4008DR
Producent: Mcusta Zanmai
Odkryj japońską precyzję z nożem Nakiri Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple 16,5 cm. Idealny do perfekcyjnego krojenia warzyw i ziół, z rdzeniem ze stali VG-10 i elegancką rękojeścią z drewna pakka. Połączenie funkcjonalności, wyjątkowego designu i mistrzowskiego wykonania.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami