
Kod produktu: TZ2-4011DH
Producent: Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Sujihiki to specjalistyczny nóż do perfekcyjnego krojenia i plastrowania mięs. Wyposażony w 27-centymetrowe ostrze z 33-warstwowej stali z rdzeniem VG-10 i elegancką rękojeść z pakka wood, zapewnia niezrównaną precyzję i komfort użytkowania. Idealne narzędzie dla każdego miłośnika gotowania ceniącego japońską jakość i estetykę.
Odkryj nowy wymiar precyzji w swojej kuchni dzięki nożowi Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Sujihiki. Ten specjalistyczny nóż kuchenny został zaprojektowany z myślą o perfekcyjnym porcjowaniu i plastrowaniu wszelkiego rodzaju mięs – od delikatnego drobiu po soczyste pieczenie i wędliny. Jego wyjątkowa konstrukcja gwarantuje płynne i czyste cięcia, które zachowują strukturę i soki krojonych produktów.
Sercem noża Sujihiki jest jego wydłużone, smukłe ostrze o długości 27 cm, wykonane z najwyższej jakości stali VG-10, stanowiącej rdzeń 33-warstwowej konstrukcji. Ta japońska stal nierdzewna słynie z wyjątkowej twardości (osiągającej 61 +/- 1 HRC) i doskonałego trzymania ostrości. Wielowarstwowa struktura nie tylko dodaje ostrzu niezwykłej wytrzymałości, ale także tworzy piękny, unikalny wzór, podkreślony przez tradycyjne wykończenie typu hammered (kute). Smukły profil ostrza minimalizuje opór podczas krojenia, pozwalając na przecinanie przez całą płaszczyznę bez klinowania, co jest częstym problemem przy użyciu grubszych, uniwersalnych noży.
Komfort użytkowania jest równie ważny jak jakość ostrza. Rękojeść noża Mcusta Zanmai Sujihiki wykonana jest z czerwonego, laminowanego drewna pakka wood. Materiał ten jest nie tylko estetyczny, ale także niezwykle trwały, odporny na wilgoć i łatwy w pielęgnacji. Ergonomiczny kształt rękojeści zapewnia pewny chwyt i doskonałe wyważenie, co przekłada się na komfortową i bezpieczną pracę, nawet podczas długotrwałego przygotowywania posiłków.
Wybierając nóż Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Sujihiki, inwestujesz w narzędzie, które podniesie jakość Twoich kulinarnych doświadczeń, zapewniając precyzję i przyjemność z każdego cięcia.
Ostrze (Stal) | 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 |
---|---|
Rękojeść | czerwone laminowane pakka wood |
Twardość | 61 HRC +/- 1 |
Długość całkowita | 41,5 cm |
Długość ostrza | 27,0 cm |
Szerokość klingi | 4,0 cm |
Grubość klingi | 2,3 mm |
Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
Waga | ok. 217 g |
Kod produktu: TZ2-4011DH
Producent: Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Sujihiki to specjalistyczny nóż do perfekcyjnego krojenia i plastrowania mięs. Wyposażony w 27-centymetrowe ostrze z 33-warstwowej stali z rdzeniem VG-10 i elegancką rękojeść z pakka wood, zapewnia niezrównaną precyzję i komfort użytkowania. Idealne narzędzie dla każdego miłośnika gotowania ceniącego japońską jakość i estetykę.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami