
Kod produktu: TZ2-4008DH
Producent: Mcusta Zanmai
Specjalistyczny japoński nóż Nakiri Mcusta Zanmai z serii VG-10 Supreme Hammered, idealny do precyzyjnego krojenia i szatkowania warzyw. Wyposażony w ostrze z rdzeniem VG-10 w 33 warstwach stali damasceńskiej oraz elegancką rękojeść z czerwonego drewna Pakka wood. Niezastąpione narzędzie dla miłośników kuchni.
Odkryj precyzję i kunszt japońskiego rzemiosła z nożem Nakiri Mcusta Zanmai z serii VG-10 Supreme Hammered. Ten specjalistyczny nóż został zaprojektowany z myślą o perfekcyjnym przygotowywaniu warzyw i ziół, stając się niezastąpionym pomocnikiem w każdej kuchni, od domowej po profesjonalną.
Serce tego noża stanowi rdzeń z wysokiej jakości stali VG-10, słynącej ze swojej twardości, doskonałego trzymania ostrości i odporności na korozję. Rdzeń ten otoczony jest 33 warstwami stali damasceńskiej, tworząc nie tylko piękną, unikalną fakturę, ale także zwiększając wytrzymałość i elastyczność klingi. Charakterystyczne młotkowane wykończenie (Hammered) na górnej części ostrza nie tylko dodaje mu estetycznego uroku, ale również pomaga zapobiegać przywieraniu krojonych produktów.
Prostokątna klinga typu Nakiri to idealne narzędzie do szybkiego i precyzyjnego krojenia, siekania oraz szatkowania warzyw i ziół. Jej prosta krawędź tnąca umożliwia stosowanie zaawansowanych technik, takich jak julienne czy chiffonade, a szeroka powierzchnia pozwala na łatwe i szybkie przenoszenie pokrojonych składników prosto z deski do garnka czy na patelnię. To nóż, który inspiruje do eksploracji nowych technik kulinarnych.
Rękojeść wykonana z pięknego, czerwonego laminowanego drewna Pakka wood doskonale leży w dłoni, zapewniając pewny chwyt i komfort nawet podczas długotrwałego użytkowania. Materiał ten jest trwały, odporny na wilgoć i dodaje nożowi eleganckiego, ciepłego wyglądu, idealnie komponując się z damasceńskim ostrzem.
Nóż Mcusta Zanmai Nakiri to więcej niż tylko narzędzie – to inwestycja w jakość, precyzję i radość z gotowania. Jego wyjątkowa konstrukcja, doskonałe materiały i specjalistyczne przeznaczenie sprawiają, że jest to idealny wybór dla każdego, kto ceni sobie najwyższą jakość i efektywność w kuchni, szczególnie podczas pracy z warzywami.
Ostrze | 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 |
---|---|
Rękojeść | czerwone laminowane pakka wood |
Twardość | 61 HRC +/- 1 |
Długość całkowita | 30,5 cm |
Długość ostrza | 16,5 cm |
Szerokość klingi | 4,9 cm |
Grubość klingi | 2,5 mm |
Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
Waga | ok. 212 g |
Kod produktu: TZ2-4008DH
Producent: Mcusta Zanmai
Specjalistyczny japoński nóż Nakiri Mcusta Zanmai z serii VG-10 Supreme Hammered, idealny do precyzyjnego krojenia i szatkowania warzyw. Wyposażony w ostrze z rdzeniem VG-10 w 33 warstwach stali damasceńskiej oraz elegancką rękojeść z czerwonego drewna Pakka wood. Niezastąpione narzędzie dla miłośników kuchni.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami