
Kod produktu: HFR-8003D
Producent: Mcusta Zanmai
Odkryj wszechstronność japońskiego noża Santoku Mcusta Zanmai Pro Flame z ostrzem 18 cm ze stali VG-10. Idealny do precyzyjnego krojenia, siekania i szatkowania warzyw, mięsa i ryb, zapewniając komfort i wyjątkową ostrość.
Odkryj niezwykłą precyzję i wszechstronność z japońskim nożem Santoku z prestiżowej serii Pro Flame od Mcusta Zanmai. Zaprojektowany z myślą o wymagających kucharzach, ten nóż jest idealnym narzędziem do szerokiego zakresu zadań kuchennych, od precyzyjnego krojenia warzyw i owoców, przez porcjowanie mięsa, aż po przygotowywanie ryb.
Sercem tego noża jest ostrze wykonane z wysokiej jakości stali VG-10, otoczonej 33 warstwami stali, co nie tylko wpływa na wyjątkową ostrość i trwałość, ale także nadaje mu estetyczny, warstwowy wzór. Ostrze o długości 18 cm zostało zaprojektowane z obniżonym czubkiem, co znacząco ułatwia dynamiczne szatkowanie i siekanie.
Charakterystyczne dla noży Santoku szerokie ostrze to nie tylko gwarancja stabilności podczas krojenia, ale również praktyczna "szufla" do łatwego przenoszenia posiekanych składników prosto do garnka czy sałatki. Unikalna konstrukcja z wysoko położoną rękojeścią zapewnia komfort pracy, chroniąc palce przed kontaktem z deską do krojenia i żywnością.
Rękojeść noża wykonana jest z pięknego, czerwonego, laminowanego drewna pakka. Materiał ten jest nie tylko przyjemny w dotyku i zapewnia pewny chwyt, ale także charakteryzuje się wysoką odpornością na wilgoć i zmiany temperatury, co gwarantuje długowieczność i niezmienną estetykę noża przez lata użytkowania.
Santoku, co w języku japońskim oznacza "trzy cnoty" lub "trzy zastosowania", doskonale oddaje charakter tego noża. Jest to narzędzie stworzone do mistrzowskiego opanowania trzech podstawowych technik: krojenia, siekania i szatkowania, czyniąc go niezastąpionym pomocnikiem w każdej kuchni.
Ostrze | 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 |
---|---|
Rękojeść | czerwone laminowane pakka wood |
Twardość | 61 HRC +/- 1 |
Długość całkowita | 31,8 cm |
Długość ostrza | 18,0 cm |
Szerokość klingi | 4,5 cm |
Grubość klingi | 2,0 mm |
Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
Waga | ok. 167 g |
Kod produktu: HFR-8003D
Producent: Mcusta Zanmai
Odkryj wszechstronność japońskiego noża Santoku Mcusta Zanmai Pro Flame z ostrzem 18 cm ze stali VG-10. Idealny do precyzyjnego krojenia, siekania i szatkowania warzyw, mięsa i ryb, zapewniając komfort i wyjątkową ostrość.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami