Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż Na

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż Nakiri 18 cm – Mistrz Kuchni w Twoich Rękach

Odkryj precyzję i tradycję japońskiego rzemiosła z nożem Mcusta Zanmai Classic Damascus. Ten specjalistyczny nóż typu Nakiri został zaprojektowany z myślą o miłośnikach sztuki kulinarnej, którzy cenią sobie precyzję i wydajność podczas przygotowywania warzyw i ziół.

Charakterystyczna, prostokątna klinga o długości 18 cm to jego znak rozpoznawczy. Nie tylko umożliwia szybkie i czyste cięcie jednym ruchem, ale także służy jako wygodna szufla do przenoszenia posiekanych składników prosto do garnka, na patelnię czy do salaterki. Zapomnij o rozsypanych kawałkach – dzięki Nakiri Twoje stanowisko pracy pozostanie uporządkowane.

Niezrównana Ostrość i Trwałość

Ostrze noża wykonane jest z 33 warstw stali damasceńskiej, co nie tylko nadaje mu hipnotyzujący, unikalny wzór, ale przede wszystkim zapewnia wyjątkową wytrzymałość i odporność na korozję. Sercem klingi jest wysokowęglowa stal nierdzewna VG-10, znana z doskonałego trzymania ostrości oraz osiągania bardzo wysokiej twardości – w tym przypadku 61 HRC +/- 1. Dzięki dwustronnemu, symetrycznemu szlifowi, nóż jest idealny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych, a jego niesamowita ostrość pozwala na wykonywanie zaawansowanych technik krojenia.

Ergonomia i Styl

Rękojeść noża została wykonana z nowoczesnego kompozytu Corian. Materiał ten jest nie tylko trwały i higieniczny, ale także doskonale leży w dłoni, zapewniając pewny chwyt nawet podczas długotrwałej pracy. Estetyka noża, łącząca piękno damasceńskiego wzoru z elegancką rękojeścią Corian, czyni go prawdziwą ozdobą każdej kuchni.

Idealny do Specjalistycznych Zadań

Cienka, prosta krawędź tnąca Nakiri jest stworzona do precyzyjnego krojenia w linii pionowej. Pozwala na mistrzowskie opanowanie takich technik jak:

• Julienne – krojenie w cienkie słupki.
• Chiffonade – precyzyjne cięcie liściastych warzyw i ziół w cienkie paski.
• Katsura-muki – tworzenie ozdobnych, półprzezroczystych plastrów (wymaga wprawy).

Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy pasjonatem gotowania, Nóż Nakiri Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian 18 cm będzie Twoim niezastąpionym narzędziem do perfekcyjnego przygotowania warzywnych składników.