Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż uniwersalny

Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Uniwersalny 15 cm

Odkryj wszechstronność i precyzję japońskiego rzemiosła z nożem uniwersalnym Mcusta Zanmai z serii Beyond Aogami Super. Ten wyjątkowy nóż został zaprojektowany z myślą o maksymalnym komforcie i efektywności podczas codziennych prac kuchennych, stając się niezastąpionym narzędziem dla każdego miłośnika gotowania.

Ostrze – Serce Noża

Ostrze tego modelu to prawdziwe arcydzieło. Wykonane z 3-warstwowego laminatu, posiada rdzeń z legendarnej japońskiej stali węglowej Aogami Super. Ta stal słynie z niezwykłej twardości i zdolności do utrzymywania ostrej krawędzi przez długi czas, co przekłada się na wyjątkową precyzję cięcia. Pomimo swojej twardości (63-65 HRC +/- 1), stal Aogami Super jest stosunkowo łatwa do ponownego naostrzenia.

Krótkie, cienkie ostrze o długości 15 cm zostało delikatnie poszerzone, co zwiększa powierzchnię kontaktu z deską i ułatwia przenoszenie składników. Symetryczny, dwustronny szlif sprawia, że nóż jest odpowiedni zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników.

Ergonomia i Materiały Rękojeści

Rękojeść noża Mcusta Zanmai Beyond to połączenie tradycji i ergonomii. Wykonana z drewna hinoki, japońskiego cyprysu, jest nie tylko piękna wizualnie, ale także naturalnie odporna na wilgoć i przyjemna w dotyku. Jej skręcony ośmiokątny kształt zapewnia pewny i komfortowy chwyt, minimalizując zmęczenie dłoni nawet podczas długotrwałej pracy.

Idealny do...

Ten nóż uniwersalny doskonale sprawdzi się przy szerokim zakresie zadań:

• Krojenie i obieranie warzyw – precyzyjne ostrze radzi sobie nawet z najdelikatniejszymi skórkami.
• Przygotowywanie owoców – idealny do krojenia, obierania i usuwania gniazd nasiennych czy pestek.
• Drobne prace – jego rozmiar i kształt czynią go doskonałym narzędziem do precyzyjnych cięć i dekoracji.

Lekka konstrukcja (ok. 87g) dodatkowo zwiększa komfort użytkowania i kontrolę nad ostrzem. Nóż Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super 15 cm to inwestycja w jakość i funkcjonalność, która podniesie Twoje doznania kulinarne na wyższy poziom.