
Kod produktu: ZBX-5005B
Producent: Mcusta Zanmai
Odkryj mistrzostwo w kuchni z nożem szefa Mcusta Zanmai Beyond 21 cm. Wyjątkowa ostrość stali Aogami Super i komfortowa rękojeść z drewna hinoki sprawiają, że jest to idealne narzędzie do każdego zadania – od krojenia po szatkowanie.
Odkryj niezrównaną precyzję i wszechstronność z nożem szefa kuchni Mcusta Zanmai z serii Beyond. Ten 21-centymetrowy nóż to kwintesencja japońskiego rzemiosła, zaprojektowana z myślą o najbardziej wymagających kucharzach, zarówno profesjonalistach, jak i pasjonatach gotowania.
Jest to najbardziej uniwersalny nóż kuchenny, który doskonale sprawdzi się przy szerokiej gamie zadań. Od precyzyjnego krojenia i plastrowania mięs, ryb czy wędlin, przez szybkie szatkowanie ziół i warzyw, aż po dokładne porcjowanie większych produktów – ten nóż sprosta każdemu wyzwaniu.
Sercem noża jest rdzeń z legendarnej japońskiej stali węglowej Aogami Super (niebieska stal). Ta wysokowęglowa stal znana jest z wyjątkowej twardości i zdolności do utrzymania niezwykle ostrej krawędzi tnącej przez długi czas. Rdzeń został okuty dwiema warstwami stali nierdzewnej, tworząc wytrzymały, 3-warstwowy laminat (San Mai). Takie połączenie zapewnia nie tylko fenomenalną ostrość, ale także dodatkową ochronę przed korozją i zwiększoną wytrzymałość ostrza.
Rękojeść noża wykonana jest z wysokiej jakości drewna hinoki (japońskiego cyprysu). Jej unikalny, skręcony ośmiokątny kształt został zaprojektowany tak, aby idealnie leżeć w dłoni, zapewniając pewny chwyt i maksymalny komfort nawet podczas długotrwałej pracy. Drewno hinoki jest lekkie, przyjemne w dotyku i naturalnie odporne na wilgoć, co dodatkowo podnosi ergonomię i trwałość.
Nóż Mcusta Zanmai Beyond to połączenie wieloletniej tradycji kowalstwa z nowoczesnymi technologiami. Każdy detal, od idealnie wyprowadzonego szlifu dwustronnego, przez precyzyjne ostrzenie, po staranne wykończenie rękojeści, świadczy o dbałości producenta o najwyższą jakość.
Wybierając ten nóż, inwestujesz w narzędzie, które nie tylko ułatwi codzienne przygotowywanie posiłków, ale także stanie się ozdobą Twojej kuchni i wiernym towarzyszem kulinarnych przygód na lata.
Ostrze | Laminat 3 warstwowy - rdzeń ze stali węglowej Aogami Super okuty stalą nierdzewną |
---|---|
Rękojeść | Skręcona ośmiokątna drewno hinoki |
Twardość | 63-65 HRC |
Długość całkowita | 36,5 cm |
Długość ostrza | 21,0 cm |
Szerokość klingi | 4,4 cm |
Grubość klingi | 1,8 mm |
Sposób ostrzenia | Szlif dwustronny symetryczny |
Waga | ok. 158 g |
Kod produktu: ZBX-5005B
Producent: Mcusta Zanmai
Odkryj mistrzostwo w kuchni z nożem szefa Mcusta Zanmai Beyond 21 cm. Wyjątkowa ostrość stali Aogami Super i komfortowa rękojeść z drewna hinoki sprawiają, że jest to idealne narzędzie do każdego zadania – od krojenia po szatkowanie.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami