
Kod produktu: KC-096
Producent: Kanetsune
Tradycyjny chiński tasak Kanetsune SK-4 to wszechstronny nóż szefa kuchni w azjatyckim stylu. Idealny do precyzyjnego krojenia warzyw, mięsa i drobiu dzięki cienkiej, ostrej klindze ze stali węglowej SK-4. Niezastąpione narzędzie dla miłośników kuchni azjatyckiej.
Odkryj wszechstronność i precyzję w swojej kuchni dzięki tradycyjnemu chińskiemu tasakowi Kanetsune SK-4. Ten nóż, będący odpowiednikiem noża szefa kuchni w azjatyckiej kulturze kulinarnej, to narzędzie niezwykle funkcjonalne i cenione za swoją uniwersalność. Zaprojektowany z myślą o codziennych zadaniach, pozwoli Ci z łatwością przygotować szeroki wachlarz potraw.
Choć często mylony z tasakiem do rąbania kości, ten model Kanetsune SK-4 posiada solidną, ale stosunkowo cienką klingę, co czyni go mistrzem w precyzyjnych cięciach. Jego szerokie ostrze jest doskonałe do szybkiego krojenia warzyw w drobną kostkę, szatkowania ziół, a także do porcjowania drobiu i siekania surowego mięsa. Charakterystyczny kształt ostrza pozwala również na łatwe przenoszenie posiekanych składników prosto z deski do garnka.
Ostrze wykonane jest z rdzewnej stali węglowej SK-4, znanej ze swojej zdolności do osiągania bardzo wysokiej ostrości i łatwości ostrzenia. Stal węglowa wymaga odpowiedniej pielęgnacji, aby zapobiec rdzewieniu, ale w zamian oferuje niezrównane wrażenia podczas krojenia. Rękojeść z drewna pakka zapewnia pewny i wygodny chwyt, a jej tradycyjny wygląd doskonale komponuje się z surowym pięknem ostrza.
Szerokie ostrze tasaka Kanetsune SK-4 to nie tylko narzędzie do krojenia i siekania. Możesz go również wykorzystać do rozgniatania czosnku czy imbiru bokiem klingi, co jest standardową techniką w kuchni azjatyckiej. Jego waga i wyważenie sprawiają, że praca z nim jest efektywna i mniej męcząca. Pamiętaj, że nóż ten nie jest przeznaczony do ciężkich prac typu rąbanie kości czy mrożonek, ale jest niezastąpiony przy większości codziennych zadań.
Chiński tasak Kanetsune SK-4 to więcej niż nóż – to klucz do autentycznych smaków i technik kuchni azjatyckiej. Jego tradycyjna konstrukcja, wysokiej jakości stal węglowa i wszechstronne zastosowanie sprawiają, że jest to doskonały wybór dla każdego, kto poważnie myśli o gotowaniu i ceni sobie niezawodne narzędzia.
Ostrze | Rdzewna stal SK-4 |
---|---|
Rękojeść | drewno pakka |
Twardość | 60-61 HRC |
Długość całkowita | 33,5 cm |
Długość ostrza | 22 cm |
Szerokość klingi | 9 cm |
Grubość klingi | 2,2 mm |
Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
Waga | ok. 411 g |
Kod produktu: KC-096
Producent: Kanetsune
Tradycyjny chiński tasak Kanetsune SK-4 to wszechstronny nóż szefa kuchni w azjatyckim stylu. Idealny do precyzyjnego krojenia warzyw, mięsa i drobiu dzięki cienkiej, ostrej klindze ze stali węglowej SK-4. Niezastąpione narzędzie dla miłośników kuchni azjatyckiej.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami