Global NI Nóż do porcjowania 23 cm

Global NI Nóż Kuchenny do Porcjowania 23 cm GN-005

Odkryj precyzję i elegancję w jednym narzędziu. Nóż do porcjowania z serii Global NI to niezastąpiony pomocnik w każdej kuchni, zaprojektowany z myślą o mistrzowskim krojeniu dużych kawałków mięsa. Dzięki niemu z łatwością przygotujesz i zaserwujesz idealne plastry pieczonej szynki, indyka czy jagnięciny, zachowując estetykę i strukturę potrawy.

Wszechstronne Zastosowanie

Ten klasyczny nóż doskonale radzi sobie nie tylko z krojeniem na plastry. Jego konstrukcja pozwala również na schludne dzielenie mięsa na mniejsze porcje oraz efektywne oddzielanie go od kości. Jest to idealne narzędzie do przygotowania świątecznych pieczeni czy niedzielnych obiadów, gwarantując profesjonalne rezultaty w domowym zaciszu.

Filozofia Global: Połączenie Tradycji z Nowoczesnością

Noże Global od lat cieszą się uznaniem na całym świecie, łącząc japońską precyzję z nowoczesnym designem i innowacyjnymi rozwiązaniami. Są cenione za swoją lekkość i doskonałe wyważenie, które minimalizuje zmęczenie podczas pracy.

• Ostrze: Wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej CROMOVA 18, charakteryzuje się wyjątkową twardością (56-58 HRC), co zapewnia długotrwałą ostrość i wytrzymałość. Cienka, ale solidna klinga gwarantuje niezwykłą precyzję cięcia.
• Rękojeść: Unikalna, stalowa rękojeść wypełniona piaskiem jest indywidualnie wyważana, by idealnie leżeć w dłoni i zapobiegać wyślizgiwaniu. W serii Global NI zastosowano zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, co przekłada się na jeszcze lepszy, pewniejszy uchwyt i niezrównaną precyzję ruchów.
• Konstrukcja: Jednolita, pozbawiona łączeń konstrukcja noża nie tylko wpływa na jego doskonałe wyważenie, ale także czyni go niezwykle higienicznym i łatwym w czyszczeniu oraz ostrzeniu.

Zaprojektowane przez legendarnego Komina Yamadę, noże Global zdobyły liczne nagrody i są wyborem zarówno profesjonalnych szefów kuchni, jak i pasjonatów gotowania. Model GN-005 z serii NI to ewolucja klasyki, oferująca jeszcze więcej komfortu i kontroli.